칡,칡차,칡즙의 효능 - 먹을때 주의할점

 

 

 

흙속의 진주라고 불리는 칡

(동의보감)에 의하면 “칡뿌리의 성질은 평하고,서늘하며, 단맛이 돌고 독이 없다”고 합니다. 칡의 대표적인 성분중 식물성 에스트로겐이 있습니다. 대두보다 30배 석류보다 638배 더 많은 것으로 알려져 있습니다.

 

 

 

칡에 들어있는 성분

단백질 1.7%, 지방 0.25, 탄수화물 27.5%, 섬유 2.0%, 무기질 1.2% 전분 10~14%, 당질 4~5%,에스트로겐, 카테킨, 퓨에라린, 비타민C, 폴리페놀, 칼슘, 칼륨, 아연, 지질, 엽산, 인, 비타민B, 비타민E, 나트륨, 다이제인 등

 

 

 

 

 

칡즙의 알려진 효능들

 

 

1.갱년기 증상 완화

칡즙은 여성 갱년기와 폐경기에 도움이 되어 꾸준히 섭취하면 갱년기 증상을 완화 시켜 줍니다.

 

 

2.숙취 해소

칡즙에 함유되어 있는 카테킨 성분은 폴리페놀의 일종으로 간 해독 능력이 탁월하며 특히 피로 회복에 좋은 것으로 알려져 있죠..칡의 뿌리에 퓨에라린이란 성분이 음주량을 줄이게끔 도움을 준다고,.. 간기능을 원활하게 해주면서 간을 건강하게 하는데도움을 주고 또한 숙취의 원인인 아세트알데히드를 분해시켜 준다고 합니다.

 

 

3. 노화방지, 피부미용

노화 예방에도 도움이 됩니다. 칡에 함유되어있는 다양한 유효성분으로 항산화 작용이 탁월하기 때문에 세포 노화방지에 도움이 됩니다. 또한 칡속에 있는 이소플라본의 일종이 프에라린이란 성분이 혈관의 기능을 도와 혈액순환과 심근경색 및 심장병에도 도움을 준다고,,

 

 

4. 당뇨 예방

사포닌 이라는 성분함유되어 있어 당뇨병,암, 같은 각종 예방에도 좋은 효과를 보입니다. 갈증해소에도 탁월한 효능이 있으며 당을 떨어뜨려줍니다.

 

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5.골다공증 예방

다이제드인 이라는 성분이 뼈를 튼튼하게 해준다고..

 

6.중급속 배출

칡즙의 성분중 하나인 폴리페놀은 몸속의 중금속을 분해하는 효과가 뛰어나며 몸 밖으로 배출 해줍니다.

 

7.변비

섬유질이 풍부하여 변비에도 좋은 효능이 있습니다.

 

칡의 약성

봄, 여름, 가을, 겨울 사계절중 칡즙의 효능이 뛰어난 때는 서리가 내리고 난 직후의 칡이라고 하네요..서리가 내리고 나면 칡의 잎과 줄기등이 고사하게 되면서 잎과 줄기등에 있던 모든 영양분이 뿌리로 모이게 되는 원리..

 

 

갱년기에 좋은 음식 베스트

 

 

 

1.칡 - 식물성 에스트로겐이 풍부..

2.백수오 - 갱년기 치료제로 사용될 만큼 안전하고 효과적인 먹거리

3.콩(대두) - 콩에 함유된 이소플라본 성분이 여성 호르몬 대체 효과를 가지고 있다고..

4.석류 - 호르몬 분비를 돕고 비타민 c 가 풍부

5.자두 - 자두의 성분중 보론 이라는 성분이 여성 호르몬을 촉진 시키는 역할을 한데요

 

  칡의 부작용

칡, 칡즙의 부작용 및 주의할 점 칡의 성질이 차기 때문에 위장이 차서 소화가 잘 안될 수 있으며 칡즙의 찬성질로 인하여 몸이 찬 사람이 과다 복용하게 되면 설사를 할 수도 있다고..그리고 어린아이들의 성장발달을 촉진시키지만 어린 여자아이들 같은 경우엔 칡즙을 많이 섭취하게 되면 성 조숙증이 일어날 수 있기 때문에 주의가 필요하며 너무 과하게 많이 먹으면 독성간염을 일으킬 수 있다고 하니 적당히 섭취하시길.. 칡즙을 너무 장기간 지속적으로 복용하면 남성의 호르몬이 감퇴되어 정력이 조금씩 떨어질 수도 있다고..

 

 

칡즙 복용방법

 

칡즙은 생즙을 내서 마시는 것이 가장 좋다고 .. 생칡을 짜서 만든 경우 1주일 이내에 섭취해야 효능이 좋다는점..시중에 유통되는 팩으로 된 칡즙은  루 2~3팩 정도를 먹는 것이 가장 적당하다고,,

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